Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1574]

Curry z kurczakiem, mieszanką chińską i ryżem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Uwielbiamy takie dania. Proste i szybkie w wykonaniu. Nie potrzeba wiele składników, a mamy naprawdę sporą porcję jedzenia. Aromatyczne przyprawy, mięso, warzywa i ryż to doskonałe połączenie.

Curry z kurczakiem, mieszanką chińską i ryżem

Składniki:

Curry z kurczakiem, mieszanką chińską i ryżem

Na curry:

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • 1 puszka mleczka kokosowego ( 400 ml )
  • 1 opakowanie mieszanki chińskiej ( 75 dag )
  • olej lub oliwa do smażenia
  • przyprawa curry według uznania
  • imbir mielony według uznania
  • gałka muszkatołowa według uznania
  • papryka słodka mielona według uznania
  • pieprz ziołowy do smaku
  • sól do smaku

Dodatkowo:

Sposób przygotowania:

Curry z kurczakiem, mieszanką chińską i ryżem
1. Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, kroimy na małe kawałki. Na głębokiej patelni lub w garnku rozgrzewamy olej lub oliwę. Wrzucamy mięso i przesmażamy przez kilka minut. Następnie wrzucamy warzywa, podlewamy niewielką ilością gorącej wody, warzywa są mrożone, więc puszczą wodę. Następnie dusimy pod przykryciem do miękkości i odparowania płynu.

2. Na koniec wlewamy mleczko kokosowe i gotujemy kilka minut przyprawiając do smaku.

3. W między czasie gotujemy ryż według przepisu na opakowaniu.

4. Na talerze nakładamy po porcji ryżu i curry z kurczaka. Podajemy i smacznego życzę.

Moje rady:

Porcja dla 4 osób.