hathor5

hathor5

Szef Kuchni
[Przepisów: 51]

Cytrynowe muffinki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Muffinki z cytrynową nutą

Cytrynowe muffinki Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Cytrynowe muffinki

 

  • 2 szklanki mąki
  • 100 gram masła
  • szklanka mleka
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • sok z cytryny
  • skórka otarta z połowy cyrtyny

Sposób przygotowania:

Cytrynowe muffinki
Do miski wsypujemy przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Mleko podgrzewamy z cukrem oraz masłem do czasu rozpuszczenia.Przestygnięte mleko wlewamy do mąki, dodajemy jajka i sok i skórkę z cytryny. Wszystko razem miksujemy. Powstała masę rozlewamy do papilotek po czym na wierzch posypujemy je skórką cytrynową. Muffinki pieczemy około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni.
Cytrynowe muffinki
Składniki łączymy ze sobą do uzyskania gładkiej masy
Cytrynowe muffinki
Masę cytrynową rozlewamy do papilotek
Cytrynowe muffinki
Wierzch posypujemy skórką otartą z cytryny