Cytrynowy deser

Cytryny wyszorować, sparzyć wrzątkiem i przekroić na połowę. Wydrążyć miąższ. Cytryny włożyć do zamrażarki. Zagotować wodę włożyć miąższ z cytryn i gotować chwilkę na małym ogniu. Miąższ przetrzeć przez sito, ponownie włożyć do garnka, dodać cukier waniliowy, miód i wymieszać. Mąkę ziemniaczaną roztrzepać w 1/4 szklanki zimnej wody wlać do sosu i zagotować. Wyjąć foremki cytryny z zamrażarki, napełnić lodami i polać zimnym sosem. Wierzch można udekorować startą czekoladą.