Czarne oliwki w cieście naleśnikowym II

Miękki ser lekko topimy-ale nie przypiekamy.Najlepiej to zrobić np w mikrofali-plasterek sera na talerzyk i na 10 sekund do mikrofali.Nadtopiony ser posypujemy tymiankiem i bazylia i zagniatamy.Formujemy z sera małe kuleczki i napełniamy nimi oliwki.+++Z mąki,mleka,jajka, szczypty soli i cukru robimy mikserem ciasto.Odstawiamy je na 15 minut.Po tym czasie moczymy oliwki w cieście i wrzucamy na gorący głęboki olej.smażymy na złoto.Podajemy gorące-tak by serowy środek był mięciutki i ciągnący się.Smacznego!!!