Czekoladki z mascarpone

Serek mascarpone wymieszać dokładnie z mlekiem w proszku. Białą czekoladę rozpuścić w kapieli wodnej i dodać do sera z mlekiem w proszku, po czym dokładnie wymieszać. Ciemną czekoladę łamiemy na kawałki i kilka kawałków rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Roztopioną czekoladą smarujemy foremki i wkładamy na kilka minut do lodówki. Powtarzamy czynność z nanopszeniem czekolady 3 razy. Foremki muszą być dokładnie pokryte czekoladą. Po tym czasie wypełniamy foremki przygotowanym nadzieniem i wkładamy do lodówki na ok kwadrans. Następnie zamykamy foremki resztą rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekolady. Wkładamy do lodówki na ok godzinę.