zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2421]

Czekoladowe naleśniki z serem wg Zewy

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

wczoraj tak sie napatrzyłam z synusiem na naleśniki Zbysiowej, że dziś zrobiłam. Pycha.

Czekoladowe naleśniki z serem wg Zewy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Czekoladowe naleśniki z serem wg Zewy

 

  • Ser :
  • 350 g twarogu
  • 1/2 szk gęstej kwaśnej śmietany 18%
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 szk rodzynek
  • Naleśniki :
  • 2 szk mąki pszennej
  • 2 szk mleka
  • 1/2 szk oranżady
  • 2 budynie czekoladowe z cukrem
  • 2 jajka
  • 1/4 szk oleju

Sposób przygotowania:

Czekoladowe naleśniki z serem wg Zewy
Do miski wlać mleko i oranżadę. Wsypać mąkę i wbić jajka i za pomocą miksera ubić gładkie ciasto. Następnie dodać budynie w proszku i dalej miksować. Na koniec wlać olej i wymieszać ciasto. Na nagrzaną patelnię najlepiej do naleśników z niskim bokiem smażyć naleśniki wylewając łyżką wazową porcję ciasta i rozlewając je po powierzchni patelni. Gdy jedna strona się podsmaży przewrócić naleśnik na drugą stronę i chwilkę smażyć. Każdy usmażony naleśnik wykładać na talerz. W drugiej misce umieścić twaróg i za pomocą widelca rozgnieść go. Dodać cukier i śmietanę i za pomocą miksera zmiksować ser, po czym dodać rodzynki i wymieszać ale już łyżką. Na każdy naleśnik nakładać porcję masy serowej i składać naleśniki według własnego gustu ( rulony, rożki czy koperty ).
Czekoladowe naleśniki z serem wg Zewy
najpierw składniki na naleśniki wymieszać na gładkie ciasto
Czekoladowe naleśniki z serem wg Zewy
smażyć naleśniki na patelni do naleśników
Czekoladowe naleśniki z serem wg Zewy
z sera śmietany i rodzynek zrobić masę serową
Czekoladowe naleśniki z serem wg Zewy
masę rozsmarowywać na naleśnikach i zwijać je