Czerwona kapusta z jabłkiem.

Oczyszczona kapustę szatkujemy. Do przygotowanej kapusty dajemy 1/2 litra wody i gotujemy w osolonej wodzie aż woda odparuje. Studzimy. Obrane jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę.Wszystkie składniki łączymy ze sobą dodajemy sok z cytryny, olej i doprawiamy do smaku.