Sposób przygotowania:
Czerwona kapustka obiadowa
Kapustę drobno poszatkować i przerzucić do garnka. Podlać niedużą ilością wody, posolić i ugotowa tak, aby kapusta lekko zmiękła. Kapustę odsączyć i przełożyć do miski, aby wystygła. Cebulę pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kapustę doprawić do smaku solą, pieprzem, octem i cukrem. Wymieszać kapustę i schłodzić.