Czerwona zupa jarzynowa

Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, sól, pieprz i ziele angielskie.Gotujemy. Pomidory obieramy ze skórki, siekamy i dodajemy do zupy, również posiekana paprykę. Gotujemy ok 20 min aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy do smaku. Podaję posypaną listkami czerwonej bazylii.