Czerwone babeczki z wkładką

W jednym naczyniu mieszamy suche składniki, a w drugim mokre. Ugotowane buraki ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach i dodajemy do mokrych składników. Mieszamy suche składniki z mokrymi. Foremki wykładamy papilotkami i nakładamy po łyżce ciasta. Następnie wrzucamy kostkę czekolady i przykrywamy drugą łyżką ciasta. Papilotka powinna być wypełniona w 3/4 wielkości. Pieczemy 1 temp 180 stopni około 20 - 25 min. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i jeszcze przez pięć min nie otwieramy. Wyjmujemy, studzimy i posypujemy pudrem.