Delikatna piers z kurczaka

mieso myjemy i nacieramy świeżo mielonym pieprzem i jarzynka. Ukladamy mieso w foli aluminiowej, dodajemy troszke soli i na kazdy kawałek miesa kładziemy po łyzce masła i lekko dosalamy, szczelnie zawijamy folie i wkladamy do naczynia zaroodpornego, podlewamy lekko wodą aby folia nie przywarla do naczynia i pieczemy w piekarniku przez 1,5h. Bardzo dobre dla osób z chorą wątroba lub trzustką - takie mieso jest bardzo zdrowe ale oczywiscie nie doprawiamy go tak mocno