ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 743]

Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sernik z jogurtów jest bardzo delikatny, lekki, z dodatkiem truskawek smakuje wyśmienicie, jest nie mocno kaloryczny.

Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami

 

  • jajka 4 sztuki "L",
  • cukier 3/4 szklanki,
  • cukier wanilinowy 1 opakowanie,
  • jogurt gęsty naturalny 380 gram -3 opakowania,
  • budyń waniliowy 1 opakowanie,
  • kasza manna 4 łyżki,
  • truskawki 50 dag,
  • cukier puder - ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami
Składniki temperatura pokojowa = z białek ubić pianę na sztywno ze szczyptą soli. Osobno utrzeć żółtka, cukier, cukier wanilinowy do białości, dodać jogurty, wsypać budyń waniliowy, kaszkę manną i połączyć składniki. Dodać ubitą pianę i mikserem na wolnych obrotach wmieszać w masę jogurtową.

Silikonowe keksówki 20 cm, do foremek wlać ciasto, wygładzić wierzch łyżką.

Na wierzchu sernika położyć truskawki, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50 minut, następnie na termoobiegu w 160C piec 8 minut, w foremkach sernik mocno wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem.
Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami
Skladniki o temperaturze pokojowej, zwłaszcza jajka i jogurt.
Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami
Pianę wmieszać na wolnych obrotach mikserem.
Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami
Silikonowe foremki idealnie pasują do tego typu sernika.
Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami
Truskawki powinny być mniejsze, duże przekroić na połowę wzdłuż.
Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami
Delikatny jogurtowy sernik bez spodu z truskawkami