Delikatny krem z cukinii

1.Cukinię myjemy,osuszamy,następnie obieramy i kroimy w kostkę.Pokrojoną przesmażamy na odrobinie oleju i przekładamy do garnka. 2.Cebulę i czosnek obieramy ,razem z umytą i oczyszczoną papryką kroimy w kostkę i również przesmażamy na odrobinie oleju.Następnie wrzucamy do cukinii. 3.Pomidora sparzamy,obieramy ze skórki,kroimy i dajemy do warzyw. 4.Przygotowane warzywa zalewamy gorącym bulionem warzywnym i gotujemy pod przykryciem do miękkości.Do miękkich warzyw dodajemy przecier pomidorowy i zupę dokładnie miksujemy blenderem. 5.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.