Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1331]

Deser czekoladowy ze śliwkami i bezikami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Desery z owocami i czekoladą zawsze są smaczne. Tym razem połączyłam ze sobą śliwki i mus czekoladowy, a dla chrupkości dodałam mini-beziki

Deser czekoladowy ze śliwkami i bezikami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Deser czekoladowy ze śliwkami i bezikami

 

  • 15 śliwek
  • 40 g czekolady mlecznej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • 15 mini-bezików

Sposób przygotowania:

Deser czekoladowy ze śliwkami i bezikami

Warstwa 1 - śliwki

Deser czekoladowy ze śliwkami i bezikami
Na dno pucharków wykładamy pokrojone śliwki

Śliwki myjemy, kroimy w kostkę. Wsypujemy śliwki do pucharków.

Warstwa 2 - mus czekoladowy

Deser czekoladowy ze śliwkami i bezikami

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Jajko myjemy, oddzielamy żółtko od białka. Żółtko ucieramy z cukrem. Do żółtka dodajemy płynną, ale nie gorącą czekoladę, miksujemy. Na koniec ubijamy białko i dodajemy je do musu, mieszając delikatnie łyżką. Mus wykładamy na śliwki.

Warstwa 3- beziki

Deser czekoladowy ze śliwkami i bezikami

Na wierzch deseru wykładamy mini-beziki. Deser dekorujemy śliwkami. Deser wstawiamy do lodówki, podajemy schłodzony.