Deser na cieście filo

Ciasto filo po rozmrożeniu przekroić na krzyż. Posmarować rozpuszczonym masłem i składać po dwa. Foremki żaroodporne wysmarować tłuszczem i wyłożyć kawałkiem pergaminu do pieczenia i włożyć na dno płaty ciasta i pofałdować lekko. Kremówkę zagrzać z cukrem, lekko przestudzić i ubić z jajkami na puszystą gęstą masę. Odstawić, aby wystygła. laskę wanilii przekroić ostrym nożem na pół i wyskrobać miąższ oraz dodać do masy jajecznej.. Masę przelać do foremek. Piec z 25 min. w temp. 200 st. C, Zmniejszyć temperaturę do 190 st. C. i piec jeszcze z 10-15 min., aż masa się zetnie.