eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1757]

Deserek dietetyczny Eli

  • 11
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Pyszny,orzeźwiający,niskokaloryczny deserek.

Deserek dietetyczny Eli

Składniki:

Deserek dietetyczny Eli

 

  • Galaretka:
  • 1 kg truskawek
  • 1 zelatyna-50g
  • 4 łyżki cukru(można wiecej,jeśli ktoś lubi bardziej słodkie)
  • 20 dkg truskawek(do galaretki)

 

  • Masa maślankowa:
  • 2 szklanki maślanki(ja miałam mrągowską)
  • 1 szklanka drobno pokrojonych truskawek
  • 3 łyżki cukru
  • 30 g żelatyny

Sposób przygotowania:

Deserek dietetyczny Eli
Żelatynę rozpuścić w 100 ml wrzącej wody i ostudzić.Wszystkie składniki masy maślankowej dokładnie zmiksować,rozlać do pucharków (mnie wyszło 9 szt)i włożyć do lodówki,żeby stężała.Umyte i obrane truskawki(1 kg) pokroic na połówki,zalać 2 litrami wrzącej wody,zagotować i odstawić na chwilę.Z truskawek odlać 5 szklanek płynu (resztę płynu z truskawkami zachować do kisielu)i w nim rozpuścić 4 łyżki cukru,50g żelatyny i ostudzić.Pucharki wyjąć z lodówki.Na masie maślankowej ułożyć truskawki przecięte na połówki,zalać zimną galaretką i włożyć do lodówki,żeby stężała.Smacznego!

Deser można ozdobić bitą śmietana,ale wtedy nie będzie dietetyczny.

Tagi:

maślankowy