Deserek z chrupiącą pszenicą w miodzie

Kilka krążków ananasa odsączamy na sicie a następnie kroimy na mniejsze kawałki i miksujemy blenderem.

Śmietanę 30 % mocno schłodzoną ubijamy na sztywną masę z dodatkiem cukru pudru.

Następnie ubitą śmietanę delikatnie łączymy z serkiem mascarpone.

Do szklanych pucharków układamy warstwami jak kto lubi.

U mnie pszenica w miodzie następnie cienka warstwa zmiksowanego ananasa, na to ubita śmietana z serkiem mascarpone ,znowu pszenica ,śmietana i pszenica udekorowane listkami mięty i kawałkami czekolady .

Drugi deserek podobnie z tym że na górze ostatnia warstwa to ubita śmietana z serkiem mascarpone.(ułożyć można różnie jak kto woli).