Diabełek

cukier z mlekiem oraz syropem kukurydzianym – dokładnie wymieszać i zagotować na średnim ogniu do rozpuszczenia się cukru. Następnie podgrzewać jeszcze przez chwilę tak by masa uzyskała temp ok. 100 C . Zdjąć z palnika i wrzucić grudki czekolady, mieszać aż czekolada się rozpuści. Dodać masę pomadkową , orzechy i wanilię – wymieszać dokładnie. Wylać masę do formy, ostrym nożem ponacinać kostki do połowy wysokości (w gorącej masie) Ostudzić masę , następnie wyjąć z formy i kroić kwadraty.