Dietetyczna wzka / dukan

03 sty 2013 00:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Ciasto nie zawiera ani mąki ani cukru, a zamiast bitej śmietany, zdrowszy zamiennik, polecam :)

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Dietetyczna wzka / dukan

składniki na biszkopt:
5łyżek otrębów (zmieliłam na mąkę)
2 łyżki kakao
1,5łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
30tabl słodzika (zamiast kruszyć rozpuszczam w odrobinie wrzątku :P )

składniki na bitą śmietanę:
opakowanie serka homo 350g (użyłam president 0% dostępny w biedronce)
8łyżek mleka w proszku
20tabletek słodziku
dowolny aromat (użyłam rumowego)

Sposób przygotowania:

Dietetyczna wzka / dukan

Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywną pianę. Otręby, kakao, słodzik, proszek i żółtka miksujemy. Pianę dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Masę wlewamy do formy, pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni. Wszystkie składniki na "bitą śmietanę" miksujemy. Gdy ciasto ostygnie - dzielimy na dwie równe części. Jedną część smarujemy masą i przykrywamy drugą częścią biszkoptu.