Dietetyczne klopsy z marchewką.

Mięso wykładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości (lekko solimy). Ugotowane mięso mielimy na maszynce do mielenia razem z obraną cebulą. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko, dodajemy przyprawy. Dokładnie łączymy wszystkie składniki. Z masy formujemy małe klopsiki. Lekko obsmażamy na tłuszczu. Wkładamy do garnka, podlewamy wodą i chwilę dusimy. Podajemy z ziemniakami i surówką.