ula_94

ula_94

Kucharz
[Przepisów: 3]

Dietetyczny bakłażan na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 300
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bakłażan na ostro to połączenie zdrowego jedzenia dietetycznego z nutką pikanterii w postaci chilli. Zawiera filet z piersi kurczaka i ser mozzarella, cebulę oraz paprykę czerwoną.

Dietetyczny bakłażan na ostro

Składniki:

Dietetyczny bakłażan na ostro

Do wykonania potrzeba:

  • 1 mały bakłażan
  • 1 mała pierś z kurczaka (ok.250 g)
  • 1 mała cebula biała
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 kulka sera mozzarelli light
  • sól
  • chili

Sposób przygotowania:

Dietetyczny bakłażan na ostro
1. Kurczaka kroimy w drobną kostkę i przyprawiamy na kilka godzin przed przygotowaniem dania: chilli,, solą.

2. Podsmażamy mięsko wraz z drobno posiekaną cebulką i pokrojoną w kostkę papryką.

3. Zawartość patelni przyprawiamy pieprzem i posypujemy ziołami prowansalskimi.

4. Bakłażana przekrawamy na pół w postaci "łódeczek" i wyskubujemy środek.

5. Umieszczamy farsz w środku bakłażana.

6. Kroimy mozzarellę w paski i umieszczamy na farszu.

7. Do rozgrzanego piekarnika (170 stopni) wkładamy owiniętego w folię aluminiową bakłażana na 35 minut. 

iiii...gotowe :)

Smacznego! :)