Dietetyczny bakłażan na ostro

1. Kurczaka kroimy w drobną kostkę i przyprawiamy na kilka godzin przed przygotowaniem dania: chilli,, solą.

2. Podsmażamy mięsko wraz z drobno posiekaną cebulką i pokrojoną w kostkę papryką.

3. Zawartość patelni przyprawiamy pieprzem i posypujemy ziołami prowansalskimi.

4. Bakłażana przekrawamy na pół w postaci "łódeczek" i wyskubujemy środek.

5. Umieszczamy farsz w środku bakłażana.

6. Kroimy mozzarellę w paski i umieszczamy na farszu.

7. Do rozgrzanego piekarnika (170 stopni) wkładamy owiniętego w folię aluminiową bakłażana na 35 minut. 

iiii...gotowe :)

Smacznego! :)