Potrawka z kurczaka z papryką, marchwią, kukurydzą

Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze części, doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na oliwie.

Marchewkę kroimy w słupki, paprykę w paseczki. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy marchewkę i paprykę, aż warzywa będą miękkie. W kubeczku mieszamy koncentrat pomidorowy z olejem, sosem sojowym, solą i pieprzem, sos wlewamy na patelnię z warzywami, wrzucamy kurczaka, kukurydzę, gotujemy razem ok. 10 minut. Wrzucamy na patelnię ryż, podgrzewamy razem kilka minut. Wykładamy danie na talerze.