Ag.Zetka

Ag.Zetka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 418]

Potrawka z kurczaka z papryką, marchwią, kukurydzą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pierś z kurczaka świetnie smakuje w połączeniu z ryżem ze słodko - kwaśnym sosem i warzywami. Oto pomysł na szybki i smaczny obiad.

Potrawka z kurczaka z papryką, marchwią, kukurydzą

Składniki:

Potrawka z kurczaka z papryką, marchwią, kukurydzą

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 czerwona papryka
  • mała puszka kukurydzy
  • 2 woreczki ryżu
  • 1/2 szklanki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • oliwa do smażenia warzyw i kurczaka

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka z papryką, marchwią, kukurydzą
Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze części, doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na oliwie.

Marchewkę kroimy w słupki, paprykę w paseczki. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy marchewkę i paprykę, aż warzywa będą miękkie. W kubeczku mieszamy koncentrat pomidorowy z olejem, sosem sojowym, solą i pieprzem, sos wlewamy na patelnię z warzywami, wrzucamy kurczaka, kukurydzę, gotujemy razem ok. 10 minut. Wrzucamy na patelnię ryż, podgrzewamy razem kilka minut. Wykładamy danie na talerze.