Dietetyczny krupnik

Do garnka wlewam wodę, ziele angielskie, liść laurowy oraz udko z kurczaka bez kości. Gotuję.

Dodaję obraną marchewkę. Gotuję aż mięso będzie lekko miękkie.

Następnie wsypuję kaszę jęczmienną.

Gotuję dalej na malym ogniu aż kaszą będzie miękka.

Na sam koniec dodaję sól i pieprz do smaku oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.