Dip szafranowy

Szczyptę szafranu mieszamy z sokiem cytrynowym i chrzanem. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy serek i ucieramy lejąc oliwę, aż składniki dobrze się połączą. Dekorujemy rozkruszonymi pistacjami. Doskonały dip do warzyw gotowanych na parze.