Sposób przygotowania:
Długi makaron z bolońskim inaczej
Na oliwie z oliwek podsmażamy posiekany czosnek , dodajemy pokrojona cebulkę. Smażymy chwilę. Dodajemy pokrojone pieczarki i podsmażamy. Dodajemy mięso mielone i smażymy dalej. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Kiedy mięso jest już usmażone zalewamy je zmiksowanymi pomidorami z puszki. Zagotowujemy , dolewamy bulionu , aby sos był luźniejszy. Doprawiamy sola ,pieprzem i jeszcze raz oregano. makron gotujemy według przepisu na opakowaniu , odcedzamy i dodajemy do garnka z sosem.Mieszamy. Podajemy z serem zółtym.
