Dodatek do mięsa z cukinii i papryki

Cukinie kroję w plasterki. Następnie podsmażam na oleju i przekładam do garnka. Na pozostałym po smażeniu oleju podsmażam pokrojoną w słupki czerwoną paprykę, a następnie dodaję ją do cukinii. Do warzyw dodaję pomidory, bazylię i oregano, po czym duszę na niewielkim ogniu. Całość doprawiam solą i pieprzem.