Domowa pieczeń mięsna

Mięso mieszane mielimy jeśli kupimy nie mielone ,boczek wędzony również zmielić z mięsem .Bułki namoczyć w zimnej wodzie lub mleku odcisnąć ,mięso mieszamy z kajzerkami dodajemy posiekaną w kosteczkę cebulę ,wbijamy jajka doprawiamy przyprawami wymieszać dokładnie masę ,wyłożyć do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem lub do keksówki przykryć kawałkiem aluminiowej folii i wstawić do nagrzanego do 195* piekarnika piec około 45 min po tym czasie odkryć i piec jeszcze 10 minut do zrumienienia.Odstawić do całkowitego wystygnięcia.Potem zimne kroić na plastry i podawać do pieczywa .