Natala1210

Natala1210

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 770]

Domowe bułeczki z zielenina

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszne domowe bułeczki,do wędlin i serów!

Domowe bułeczki z zielenina

Składniki:

Domowe bułeczki z zielenina

 

  • 30dag.mąki pszennej,
  • 20dag.mąki razowej,
  • 5dag.drożdży,
  • 1szkl.mleka,
  • 5dag.masła,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 pęczek szczypiorku,
  • 1 pęczek natki pietruszki,
  • 1i1\2łyżeczki soli

Sposób przygotowania:

Domowe bułeczki z zielenina
Drożdże,mleko i cukier wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce,gdy rozczyn podrośnie dodać mąkę,jajko, sól i stopione masło,wyrabiać ciasto,aż zacznie odstawać od miski i odstawić w ciepłe miejsce.Gdy ciasto podwoi swoją objętość,wsypać posiekaną zieleninę i dokładnie połączyć z ciastem.Uformować okrągłe bułeczki,układać je na wysypanej mąką blaszce i odstawić do wyrośnięcia.Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec ok.25min.