Domowe ciastka cynamonowe

Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać mąkę szczyptę soli przyprawy i sodę oczyszczoną. Całość wyrobić mikserem. Dodać parę kropli aromatu rumowego, mieszać mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji. Na natłuszczoną blachę wykładać małe porcje ciasta pozostawiając wokół miejsce gdyż ciastka podczas pieczenia rosną. Każdą porcję rozpłaszczyć. Piec 20 minut w temp. 170 stopni Celsiusza. Ciastka można oprószyć wiórkami kokosowymi.