cherrycola

cherrycola

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 78]

Domowe kopytka 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Prosty przepis na smaczne kopytka

Domowe kopytka 2 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Domowe kopytka 2

 

Sposób przygotowania:

Domowe kopytka 2
Ziemniaki ugotować z niewielka ilością soli. Przecisnąć przez praskę albo zmielić w maszynce na drobnych oczkach. Ziemniaki wyłożyć do miski albo na stolnicę, zrobić w środku rowek w który wbić jajka. Lekko je roztrzepać, dodać soli(do smaku). Na koniec należy dodać mąkę i wyrobić ciasto. Ciasto musi odchodzić od reki. Gdy nadal będzie lepiące dodać jeszcze troszkę mąki. Formować wałeczki z ciasta. Te wałeczki następnie kroimy pod lekkim kątem, tak ze powstaje coś na kształt rąbu. Nastawiamy wodę z solą. Gdy woda zacznie wrzeć wrzucamy kopytka. Gotować ok 2-3 minuty od chwili wypłynięcia. Od czasu do czasu przemieszać łyżka aby się nie posklejały.
Domowe kopytka 2
Składniki potrzebne do przygotowania kopytek
Domowe kopytka 2
Wszystko wyrabiamy tak aby powstała jednolita masa
Domowe kopytka 2
formujemy z ciasta dosyc cienkie wałeczki
Domowe kopytka 2
nastepnie waleczki kroimy na kawalki przypominajace rąby

Tagi:

kopytka kluski