Domowe mięsne łazanki

Mięso kroimy w dużą kostkę, wkładamy do garnka, zalewamy wodą soli,y dodajemy liście laurowe i ziele angielskie i gotujemy przez około 1,5 h do całkowitej miękkości, następnie mielimy. Kapustę kiszoną gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy po ugotowaniu i kroimy w mniejsze kawałki. Mięso mieszamy wraz z kapustą. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, przekładamy na patelnie wraz z masłem i podsmażamy do zarumienienia. Makaron łazanki gotujemy na miękko w osolonej wodzie. Do miski przekładamy makaron dodajemy mięso z kapustą i cebulę - całość mieszamy - doprawiamy do smaku solą i pieprzem.