Domowe ogórki kiszone

Przygotowanie.

Do każdego słoika wkładamy po 2 ząbki czosnku, liściu laurowym,kilka ziaren gorczycy, kawałek chrzanu i łodygę kopru.

Gotowanie zalewy.

W dużym garnku zagotowujemy wodę z solą. Przestudzamy.

ETAP 3:

Ogórki ciasno układamy w zapełnionych przyprawami słoikach.

Chłodną zalewą zalewamy ogórki i szczelnie zamykamy.

Pozostawiamy na 2 dni w kuchni, w temp. pokojowej,po czym odstawiamy do chłodnego pomieszczenia.