domowy kisiel z sosem

Truskawki dokładnie mujemy, wycinamy końcówki. Następnie wkładamy je do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Gotujemy ok 20 minut, aż truskawki będą miękkie, a kompot będzie miał ładny kolor. Następnie troszke słodzimy kompot. Odcedzamy i do ciepłego dodajemy mąkę ziemniaczaną i gotujemy, dodajemy truskawki. Sos przygotowujemy: cukier ucieramy z żółtkami i wlewamy na podgrzane mleko, gotujemy na wolnym ogniu, aż nam troche zgęstnieje. Polewamy kisiel sosem,