Domowy majonez popisowy !

Żółtko, musztardy i przyprawy wkładam do pojemnika w którym będę robić majonez ( u mnie słoik). Wkładam blender i miksuje do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaję łyżeczkę wody, miksuję nie przerywając. Dolewam trochę oleju i wciąż miksuję. Tak robię cały czas na przemian (woda, olej) do momentu aż konsystencja będzie kremowa i gładka. Trzeba pamiętać, żeby nie wlewać wszystkiego od razu bo się nam zważy. Wodę dodaję właśnie po to aby zapobiec temu procesowi.