Domowy sos do spaghetti

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Posypujemy ją cukrem i solą i czekamy, aż się zeszkli. Wtedy dodajemy przetarty czosnek i chwilę smażymy. Następnie dodajemy mielone mięso, smażymy aż odparuje całą wodę i lekko się podsmaży. Pomidory świeże obieramy, te z puszki przelewamy tylko do miski i blendujemy. Wlewamy do mięsa patelnię, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy do momentu, aż sos mocno zgęstnieje, pod koniec dodając roztarte zioła.