lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Donaty na tłusty czwartek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 30
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Postanowiłam dzisiaj zrobić Donaty . Niedługo wielkimi krokami wpadnie tłusty czwartek więc czas wypróbować smakołyki .

Donaty na tłusty czwartek Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Donaty na tłusty czwartek

 

  • Składniki:

 

  • 3 jajka,
  • 200g śmietany 16%,
  • 250g cukru pudru
  • 500g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
  • olej do głębokiego smażenia
  • Lukier pomarańczowy :
  • cukier puder 100 gram
  • mleko 3 łyżki
  • barwnik spożywczy pomarańczowy 5 kropel
  • skórka kandyzowana 2 garście

 

  • Polewa czekoladowa:
  • czekolada100 gram
  • mleko 3 łyżki
  • wiórka kokosowe do posypania
  • Lukier malinowy:
  • sok malinowy 3 łyżki
  • mleko 2 łyżki
  • cukier puder 100 gram
  • kolorowa posypka do posypania

Sposób przygotowania:

Donaty na tłusty czwartek
1. Zmiksowałam jaja z cukrem na puch. 2. Do zmiksowanych jaja dodajemy śmietanę cynamon szczyptę soli mieszamy . 3.Teraz dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą. 4. Zagniatamy ciasto, wstawiamy do lodówki na godzinę- dwie. 5. Wałkujemy ciasto na 1,5 cen podsypujemy mąką by się nie kleiłoi wycinamy szklanka kółka i kieliszkiem dziurkę w środku . 6. Smażymy na głębokim oleju obracając widelcem. 7. Wyjmujemy i kładziemy na ręczniku papierowym aby odciekły z tłuszczu , możemy już na ręczniku zostawić i polewać lukrem i polewą . 8. Zrobiłam różne lukry aby była różnorodność . Lukier pomarańczowy : Składniki mieszamy ze sobą i polewamy Donaty posypując skórką pomarańczową kandyzowaną . Polewa czekoladowa: Mieszamy składniki do rozpuszczenia ( mleko i czekoladę w kąpieli wodnej ) , polewamy Donaty i posypujemy wiórkami kokosowymi. Lukier malinowy: Składniki połączyć razem i polewać Donaty posypując czekoladową posypką.
Donaty na tłusty czwartek
Zpodanych składników zagniatam ciasto i wsatwiam do lodówki na godzinę
Donaty na tłusty czwartek
Wałkujemy ciasto na 1,5 cen podsypujemy mąką by się nie kleiło i wycinamy szklanka kółka i kieliszkiem dziurkę w środku
Donaty na tłusty czwartek
Smażymy na głębokim oleju obracając widelcem.
Donaty na tłusty czwartek
Wyjmujemy i kładziemy na ręczniku papierowym aby odciekły z tłuszczu , możemy już na ręczniku zostawić i polewać lukrem i polewą .