Domowy smalec wg donia

Naszą słoninę myjemy, a następnie kroimy w drobną kostkę. Tak oto pokrojoną słoninę przekładamy do rondelka i na wolnym ogniu zaczynamy wytapiać.

Po 20 minutach do słoniny dodajemy pokrojoną w drobną kostę cebulkę.

Wszystko razem wytapiamy kolejne 30 minut.

Przelewamy do metalowej miski i odstawiamy do ostygnięcia.