niska1

niska1

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 102]

Drobiowe kuleczki z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne klopsiki które skrywają w środku warzywa pełne witamin podawaj w towarzystwie ziemniaków posypane natka pietruszki lub koperku

Drobiowe kuleczki z warzywami

Składniki:

Drobiowe kuleczki z warzywami

 

  • 500 g mielonego mięsa z drobiu
  • 2 marchewki
  • 1 mała cebula
  • 3 łyżki groszku mrożonego
  • 1/2 żółtej papryki
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1 litr bulionu drobiowego z kostki
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • sól do smaku

 

Sposób przygotowania:

Drobiowe kuleczki z warzywami
Marchewki obierz i ugotuj w bulionie gdy się trochę pogotuje dodać paprykę i zielony groszek wszystko gotować ok. 10 min.Gdy się wszystko ugotuje przecedzić i pokroić w małą kosteczkę. Mięso przełóż do miski i dodaj drobno pokrojone warzywa, cebulę, natkę pietruszki , jako i bułkę tartą dodaj do smaku sól i wyrób mięso następnie zimnymi dłońmi formuj małe kuleczki i ugotuj je w bulionie pozostałym po gotowaniu się warzyw. Gotuj ok. 20 minut i odcedż