Sposób przygotowania:
Drożdżak z rodzynkamiWykonanie:
Do miski wbijam jaja i rozkruszam nad nimi drożdże, zasypuje cukrem polewam olejem zalewam mlekiem zimnym na to posypuję mąkę. Przekrywam ścierką i zostawiam tak na trzy godziny.
Po upływie trzech godzin dodaje cukier waniliowy i rodzynki, mieszam i przekładam do blaszki prostokątnej obsypanej mąką. Piekę koło 40 minut sprawdzając patyczkiem czy się upiekło.
Po upieczeniu i wystudzeniu polewam lukrem cytrynowym jak zastygnie kroje i podaję.
