kiwi

kiwi

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1064]

Drożdżówka świąteczna

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

mniam mniam mniam........

Drożdżówka świąteczna

Składniki:

Drożdżówka świąteczna

 

  • mleko 1/2 szkl
  • mąka 1 kg
  • żółtka 5 szt
  • drożdże 50 g
  • cukier 1/2 szkl
  • tłuszcz roztopiony 200 g
  • rodzynki
  • skórka pomarańczowa smażona
  • sól 1 łyżeczka
  • cukier waniliowy 1 op

Sposób przygotowania:

Drożdżówka świąteczna
Żółtka ubić z cukrem. Drożdże rozpuścić w letnim mleku, zrobić rozczyn gęstości śmietany. Gdy podrośnie, połączyć z żółtkami i mąką. Dodać cukier waniliowy, sól. Dobrze wyrobić i na końcu dodać roztopiony tłuszcz. Pozostawić do ponownego wyrośnięcia. Blaszkę posmarować tłuszczem, nałożyć ciasto do połowy blaszki. Zostawić do ponownego wyrośnięcia. Posypać kruszonką. Piec w temp. 180 - 200 C ok. 40 min