gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1030]

Strucla serowa z rodzynkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Strucla serowa z rodzynkami. Prosta i smaczna drożdżówka z białym serem. Idealna do herbatki. Polecam ;)

Strucla serowa z rodzynkami

Składniki:

Strucla serowa z rodzynkami

Ciasto

  • 3 szklanki mąki,
  • 3/4 szklanki mleka,
  • 125 g masła,
  • 2 jajka,
  • 30 g świeżych drożdży,
  • opakowanie cukru wanilinowego,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • rodzynki ,

Ser

  • około 350 g białego półtłustego twarogu,
  • cukier waniliowy,
  • 2 żółtka,
  • kruszonka,

Sposób przygotowania:

Strucla serowa z rodzynkami
Drożdże kruszymy, zalewamy mlekiem, wsypujemy trochę cukru i odstawiamy na 20 minut.

Do miski wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy jajka, wyrośnięte drożdże i zagniatamy. Na koniec dodajemy rozpuszczone masło i namoczone rodzynki i znów zagniatamy.

Ser twarogowy rozgniatamy widelcem, dodajemy cukier i żółtka. Mieszamy.

Z ciasta formujemy prostokąt. Wykładamy ser i zwijamy rulon.Wykładamy do blaszki. Odstawiamy na 20 minut.

Na koniec posypujemy kruszonką. Pieczemy około 50 minut w temp.180 stopni. Smacznego ;)