Drożdżówka Trudy

Drożdże należy rozgnieść z cukrem waniliowym, dodać letnią śmietankę odrobinę mąki i dokładnie wymieszać. W misie rozetrzeć cukier z masłem a następnie dodać letnie mleko i ponownie roztrzepać. Dodać mąkę i podrośnięty rozczyn wyrabiać do momentu odchodzenia ciasta od ścianek miski. Odstawić do wyrośnięcia na ok pól godziny. Wyłożyć do natłuszczonej formy i na wierzchu posmarować żółtkiem ( i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok.30-40 minut, aż ciasto będzie miało złoty kolor.