Sposób przygotowania:
Drożdżowo-marcepanowa babaETAP 1:
Do masy marcepanowej dodajemy porcję barwnika zagniatamy miękką elastyczna masę.
Formujemy w małe kuleczki.
ETAP 2:
Mąkę do ciasta mieszamy z drożdżami.
ETAP 3:
Żółtka jaj ubijamy na pianę, dodajemy ser mascarpone,
ETAP 4:
Do masy dodajemy mąkę z drożdżami łączymy z białkami ubitymi na sztywno.mieszamy masę delikatnie.
ETAP 5:
na sam koniec dodajemy kuleczki, marcepanowe, ciasto wykładamy do formy na babkę.
Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce po czym wstawić do zimnego piekarnika i piec około 55 minut w temp 175*c lub do suchego patyczka.
Udekorować dowolnie.
Słodkich wypieków!
