Dukanowy kapuśniaczek na żeberkach

Żeberka zalać wodą i gotować około godziny,w połowie tego czasu dodać oczyszczona włoszczyznę i sos sojowy(nie za dużo bo jest słony) .W osobnym garnku ugotować odciśniętą kapustę razem z majerankiem,zielem angielskim i liściem laurowym.Kiedy mięso,warzywa(warzywa pokroić na drobne kawałki) i kapusta będą miękkie połączyć wszystko i gotować na małym ogniu około 20 min.W razie potrzeby jeszcze doprawić sosem sojowym.Warzyw w tej zupie powinno być sporo, bo nie dodajemy już ziemniaków ani kaszy,żeby była dość gęsta.