Duszona cukinia

Cebulę obrać i pokroić w drobne talarki. W garnku rozgrzać olej i zeszklić cebulę. Cukinię umyć, osączyć i pokroić w plasterki grubości około 2 cm, wszystko dodać do cebuli. Podlać białym winem, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić około 10 minut pod przykryciem. Dodać sok z cytryny, orzechy posiekane i świeże zioła. Przyprawić do smaku i od razu podawać. Smacznego!