Sposób przygotowania:
Duszona kapusta z jabłkiem 3
Kapustę grubo poszatkować. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (bez gniazda nasiennego). W garnku rozgrzać olej. Zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Do cebuli dodać kapustę i jabłko. Smażyć razem ok. 5 minut, co chwilę mieszając. Do kapusty wlać pół szklanki wody, dodać masło roślinne, majeranek, trochę soli i pieprzu. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem do miękkości (ok. 20 minut). Kapustę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną. Podawać jako dodatek do obiadu.