Duszona łopatka

Mieszamy opakowanie marynaty pikantnej z 2 łyżkami oliwy, 2 ząbkami zmiażdżonego czosnku i 1 łyżką majeranku. Dokładnie nacieramy łopatkę mieszanką i zostawiamy przykrytą w lodówce do następnego dnia. Następnego dnia podsmażamy łopatkę na 1 łyżce oleju z dwóch stron, podlewamy wrzącą wodą, dodajemy kostkę warzywną i dusimy do miękkości, obracając mięso co jakiś czas, gdy woda odparuje podlewamy wg potrzeb. Mięso można kroić na chleb lub zrobić pokroić łopatkę na grubsze plastry i podawać z sosem.