justka.zet

justka.zet

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 137]

Duszone ogórki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Warto spróbować, bo nawet z poczciwego zielonego ogórka da się wycisnąć znacznie więcej niż tylko mizerię!

Duszone ogórki

Składniki:

Duszone ogórki

 

  • 4 porcje:
  • 1 kg ogórków
  • 4 łyżki stołowe oleju
  • 1 cebula
  • 2 pęczki kopru
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • przyprawa do zup
  • sok z cytryny
  • sol i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Duszone ogórki
Ogórki obrać i pokroić w kostkę lub plastry. Cebulę pokroić w kostkę, przyrumienić na rozgrzanym oleju. Dodać posiekaną pietruszkę, koper i ogórki, przyprawić i dusić pod przykryciem.