Sposób przygotowania:
Duszone udka 2
Udka myjemy, osuszamy i oprószamy przyprawą kuchenną. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy udka. Dodajemy obraną i pokrojoną cebulę.Lekko przesmażamy. Podlewamy niezbyt dużą ilością wody i dusimy kilkakrotnie przewracając. Pod koniec duszenia oprószamy pieprzem i doprawiamy solą. W czasie duszenia często podlewamy małymi ilościami wody.Zamiast wody można użyć bulionu.
