kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1288]

Gulasz drobiowy z kiszonym ogórkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczny gulasz drobiowy. Przygotowany z piersi kurczaka z dodatkiem kiszonych ogórków i suszonych pomidorów. Polecam.

Gulasz drobiowy z kiszonym ogórkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Gulasz drobiowy z kiszonym ogórkiem

 

  • 420 g piersi z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1 duża cebula
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 4 ogórki kiszone
  • 6 suszonych pomidorów
  • 1 i 3/4 szkl wody
  • 6 łyżeczekz czubkiem koncentratu pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki soli do sosu
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich do sosu

Sposób przygotowania:

Gulasz drobiowy z kiszonym ogórkiem
Mięso myjemy i osuszamy, kroimy w sporą kostkę. Przekładamy do miski i dodajemy przyprawy, mieszamy. Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy.

Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki. Mięso obsmażamy na rozgrzanym oleju przez kilka minut i wkładamy do gotującej się wody.

Dokładamy pokrojone warzywa i gotujemy do miękkości.

Ogórki wyjmujemy z zalewy i kroimy w plasterki, dodajemy do ugotowanego gulaszu. Dokładamy koncentrat oraz przyprawy i gotujemy przez około 5 minut, cały czas mieszamy.
Gulasz drob. z kiszonym ogórkiem i susz. pomidoram
Do pokrojonego mięsa wsypujemy przyprawy i mieszamy.
Gulasz drob. z kiszonym ogórkiem i susz. pomidoram
Obraną cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę, a suszone pomidory na małe kawałki.
Gulasz drob. z kiszonym ogórkiem i susz. pomidoram
Do gotującego się mięsa dodajemy pokrojone składniki.
Gulasz drob. z kiszonym ogórkiem i susz. pomidoram
Kiszone ogórki odsączamy z zalewy i kroimy na plasterki.